Srnčí závitky
1kg srnčího masa
2 cibule
4 stroužky česneku
100g anglické slaniny
pepř, sůl, sádlo
Maso nakrájíme na větší delší plátky, polijeme mořidlem a dáme na několik hodin odležet do ledničky. Potom maso naklepeme, opepříme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Cibuli nakrájíme. Na plátky masa dáme...