Biskupský chlebíček

6 vajec
120g moučkového cukru
120g bezlepkové mouky - použila jsem Jizerku
2 lžíce rozinek
2 lžíce loupaných mandlí
2 lžíce strouhané čokolády na vaření
lžička prášku do pečiva

V elektrickém šlehači ušleháme vejce s cukrem. Přidáme mouku, rozinky, čokoládu, madle posekané na malé kousíčky a prášek do pečiva. Vše smícháme, nalijeme do formy na chlebíček a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 50 minut.