Halušky se špenátem
04.05.2012 14:44
Brambory
bezlepková mouka
solamyl
1 vajíčko
1 červená paprika
2 stroužky česneku
mísa čerstvého špenátu
kousek póru
1 menší mrkev případně další zelenina (co dům dá)
Podle tradičního receptu uvaříme halušky. Ve woku osmahneme na plátky nakrájený česnek, přidáme papriku nakrájenou na proužky a zeleninu, krátce opečeme. Vypneme sporák, přidáme oprané listy špenátu a necháme minutu či dvě zavadnout pod poklicí. Na talíře dáme halušky a na ně zeleninovou směs.
—————