Archiv článků
11.06.2009 07:45
5 lžíc olivového oleje
3 stroužky česneku
3 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
šťáva z 1/2 citronu
3 lžíce sójové omáčky
500 g tofu natural - bez příchutě
Postup :
Zahřejeme olej na mírném ohni, přidáme česnek a zázvor. Za stálého míchání smažíme 1 minutu. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a...
—————
11.06.2009 07:44
5 řízků z plece
lžíce grilovacího koření
4 stroužky česneku
olej, sůl
Lehce naklepané a osolené plátky masa večer naložíme do marinády smíchané z oleje, grilovacího koření a prolisovaného česneku, necháme v lednici uležet do druhého dne. Zabalíme do alobalu, balíček položíme na malý plech nebo...
—————
11.06.2009 07:43
4 vepřové plátky z plece
2 vejce
1 lžíce solamylu
3-4 lžíce kukuřičné strouhanky
olej na smažení
sůl
Maso naklepeme a osolíme. V obalovací misce rozmícháme vejce, solamyl a strouhanku. Ve vzniklé směsi obalíme plátky masa, jde to hůř, je třeba směs na maso naplácat vidličkou. Obalené řízky dáme na...
—————
11.06.2009 07:39
1/2 kg mletého masa
1 lžíce bramborového škrobu
3 - 4 lžíce kukuřičné strouhanky nebo chlebových drobečků
1 lžička soli
1 menší cibule (nemusí být), česnek, majoránka
Cibuli nakrájíme na jemno, česnek prolisujeme, všechny suroviny smícháme, vytvarujeme šišku, pečeme při 200°C asi 50 minut....
—————
11.06.2009 07:38
1 kostka tofu (asi 200g)
200g mouky schar c
50g rama cremfine nebo oleje
3 žloutky
ovoce(meruňky,švestky,hrušky,jablka)
2 lžíce krupicového cukru
sůl
Tofu nastrouháme na struhadle, přidáme mouku, ramu, 3 žloutky, cukr, špetku soli a vše vypracujeme v tužší těsto. Z těsta vytvoříme šišku,...
—————
11.06.2009 07:34
2 vejce
sáček burizonů
250g bezlepkové mouky
1/2 kypřícího prášku do pečiva
asi 400ml vody
lžička soli
Všechny suroviny smícháme, vodu přiléváme postupně, až získáme přiměřeně hustou hmotu. Dáme do islikonové formy na biskupský chlebíček, vaříme v mikrolnce na nejvyšší výkon 8 - 10 minut,...
—————
11.06.2009 07:33
Tradiční moravské jídlo.
10 menších brambor
5 vrchovatých lžic Schar B
1 vejce
sůl
cukr moučka na posypání, mletý mák, rostlinné máslo na omaštění
V mírně osolené vodě uvaříme oškrabané brambory. Necháme vychladnout, polovinu nastrouháme na hrubém struhadle, polovinu na jemném. Přidáme celé vejce...
—————
11.06.2009 07:31
Neobsahují lepek, vejce, mléko ani soju.
150g sádla
150g bezlepkové mouky schar c
200g cukru moučky
60g kakaa
Ze surovin uhněteme kouli, kterou necháme asi půl hodiny uležet v ledničce. Potom tvarujeme malé kuličky, do kterých obráceným koncem vařečky děláme důlek na marmeládu - tím se zároveň...
—————
11.06.2009 07:29
4 bílky
200g cukru moučky
100g strouhaného kokosu
Bílky dobře ušleháme, opatrně přimícháme cukr a kokos. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou malé hromádky, sušíme pomalu v troubě asi na 120°C.
—————
11.06.2009 07:28
250g moučkového cukru
2 žloutky
2 celá vejce
250g mouky schar c
100g rýžové mouky
špetka prášku do pečiva
lžička nstrouhaného zázvoru
rýžová mouka na podyspání válu, tuk na vymazání plechu.
Večer ručně utřeme vejce, žloutky a cukr. Přimícháme ostatní suroviny, vypracujeme těsto (pokud je řidší,...
—————
