Makovník

4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
100g mletého máku
lžíce škrobu
lžíce kukuřičné mouky
lžíce rýžové mouky

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a tuhý sníh z bílků. Opatrně promícháme, dáme do menší formy a pomalu pečeme asi na 170°C.