Sladký jahelník

200g jahel (orientační množství, dělám je od oka)
1 hrnek rýžového mléka
1 velká plechovka broskví
3 vejce
cukr

Jáhly spaříme a uvaříme podle návodu. Do vymazané zapékací mísy dáme vrstvu jahel, vrstvu broskví a navrch zase jáhly. V mléce rozšleháme vejce a cukr, nalijeme na jáhly a zapečeme. Podáváme pocukrované.
Varianty: místo broskví použijeme lesní ovoce, jahody nebo nadrobno nakrájená jablíčka.