Vánoční cukroví

23.12.2010 17:51

Kokosové kuličky přirozeně bezlepkové

Na kuličky: 40g změklé Hery 120g moučkového cukru 30g kakaa 50g strouhaného kokosu 1 bílek 2 lžičky rumu Na polevu: 100g čokolády na vaření lžíce vody lžíce Hery Na závěr: trocha kokosu na obalení Ze surovin na kuličky uhněteme kouli, z té vyválíme hada, nakrájíme na stejné kousky a ty dokulatíme...

—————

23.12.2010 17:44

Vánočka z formy

400g mouky Jizerky  120g cukru písku 80g Hery 200ml mléka 1 malé vejce + 1 žloutek rozinky, mandle špetička soli Těsto důkladně prohněteme, nejlépe v domácí pekárně (program míchání). Hotové těsto dáme do vymazané a vysypané formy na vánočku, necháme ve vlažné troubě kynout aspoň hodinu....

—————

23.12.2010 17:40

Kokosové cukroví ze strojku

100g mouky Schar Mix C 60g Hery 100g strouhaného kokosu 40g cukru moučka 1 vajíčko Ze surovin uhněteme kompaktní kouli. Strojkem na maso tvoříme esíčka a tyčinky. Pečeme zvolna asi na 160°C, po upečení necháme schládnout a konce cukroví máčíme v roztopené čokoládě.  

—————

11.06.2009 09:35

Lindiánky

Miniaturní indiánky mojí dcery. 1 sáček bezlepkových piškotů 3 bílky 2/3 hrnku cukru krupice čokoládová poleva Bílky s cukrem ušleháme nad párou, na piškoty nastříkáme malé kopečky. Nakonec ozdobíme čokoládou.

—————

11.06.2009 07:31

Kakaové koláčky s marmeládou

Neobsahují lepek, vejce, mléko ani soju. 150g sádla 150g bezlepkové mouky schar c 200g cukru moučky 60g kakaa Ze surovin uhněteme kouli, kterou necháme asi půl hodiny uležet v ledničce. Potom tvarujeme malé kuličky, do kterých obráceným koncem vařečky děláme důlek na marmeládu - tím se zároveň...

—————

11.06.2009 07:29

Kokosky

4 bílky 200g cukru moučky 100g strouhaného kokosu Bílky dobře ušleháme, opatrně přimícháme cukr a kokos. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou malé hromádky, sušíme pomalu v troubě asi na 120°C.

—————

11.06.2009 07:28

Zázvorky

250g moučkového cukru 2 žloutky 2 celá vejce 250g mouky schar c 100g rýžové mouky špetka prášku do pečiva lžička nstrouhaného zázvoru rýžová mouka na podyspání válu, tuk na vymazání plechu. Večer ručně utřeme vejce, žloutky a cukr. Přimícháme ostatní suroviny, vypracujeme těsto (pokud je řidší,...

—————