Vánočka z formy

400g mouky Jizerky 
120g cukru písku
80g Hery
200ml mléka
1 malé vejce + 1 žloutek
rozinky, mandle
špetička soli

Těsto důkladně prohněteme, nejlépe v domácí pekárně (program míchání). Hotové těsto dáme do vymazané a vysypané formy na vánočku, necháme ve vlažné troubě kynout aspoň hodinu. Pečeme na 180°C asi hodinu a půl. Hotovou vánočku vyklopíme a ještě teplou pocukrujeme.