1 kostka tofu (asi 200g)
200g mouky schar c
50g rama cremfine nebo oleje
3 žloutky
ovoce(meruňky,švestky,hrušky,jablka)
2 lžíce krupicového cukru
sůl
Tofu nastrouháme na struhadle, přidáme mouku, ramu, 3 žloutky, cukr, špetku soli a vše vypracujeme v tužší těsto. Z těsta vytvoříme šišku, kterou nakrájíme na menší kousky, do každého vložíme meruňku, zabalíme. Knedlíky vkládáme do vařící osolené vody, vaříme asi 10 minut. Hotové sypeme moučkovým cukrem.