Archiv článků
23.12.2010 17:40
100g mouky Schar Mix C
60g Hery
100g strouhaného kokosu
40g cukru moučka
1 vajíčko
Ze surovin uhněteme kompaktní kouli. Strojkem na maso tvoříme esíčka a tyčinky. Pečeme zvolna asi na 160°C, po upečení necháme schládnout a konce cukroví máčíme v roztopené čokoládě.
—————
05.01.2010 11:02
Jednoduchá přirozeně bezlepková mňamka se hodí jako příloha k masu či k zobání u televize namísto ne vždy bezlepkových chipsů.
brambory (množství podle počtu strávníků)
olej
grilovací koření (stačí i mletá červená paprika a pepř)
česnek
sůl
Ostrouhané brambory nakrájíme na plátky asi 3mm...
—————
06.10.2009 18:01
4 lžíce cukru
4 vejce
100g mletého máku
1 lžička prášku do pečiva
2 polévkové lžíce psylia
1 polévková lžíce solamylu
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky umícháme s cukrem. Přidáme ostatní suroviny, opatrně vmícháme ušlehané bílky. Těsto dáme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180°C...
—————
15.06.2009 10:59
3 vejce
150g cukru
60g škrobu
60g kukuřičné mouky
60g rýžové mouky
lžíce strouhané čokolády
lžíce drobně nasekaných ořechů
lžička prášku do pečiva
Cukr a vejce ušleháme, přidáme ostatní suroviny, pokud je těsto příliš husté, zředíme trochou vody. Nalijeme do formy na mufiny, pečeme na 200°C 15 - 20...
—————
15.06.2009 10:45
6 vajec
120g moučkového cukru
120g bezlepkové mouky - použila jsem Jizerku
2 lžíce rozinek
2 lžíce loupaných mandlí
2 lžíce strouhané čokolády na vaření
lžička prášku do pečiva
V elektrickém šlehači ušleháme vejce s cukrem. Přidáme mouku, rozinky, čokoládu, madle posekané na malé kousíčky a prášek...
—————
11.06.2009 12:31
Tradiční valašský recept.
200g pohanky
500g kysaného zeli
1 cibule
trochu anglické slaniny
cukr, sůl
bezlepková mouka na zahuštění (nemusí být)
sádlo
klobásy
Pohanku uvaříme v osolené vodě podle návodu na sáčku. Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na sádle, přidáme opláchnuté zelí a dusíme...
—————
11.06.2009 09:35
Miniaturní indiánky mojí dcery.
1 sáček bezlepkových piškotů
3 bílky
2/3 hrnku cukru krupice
čokoládová poleva
Bílky s cukrem ušleháme nad párou, na piškoty nastříkáme malé kopečky. Nakonec ozdobíme čokoládou.
—————
11.06.2009 09:29
4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
100g mletého máku
lžíce škrobu
lžíce kukuřičné mouky
lžíce rýžové mouky
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a tuhý sníh z bílků. Opatrně promícháme, dáme do menší formy a pomalu pečeme asi na 170°C.
—————
11.06.2009 09:08
4 sáčky vanilkového pudinku Dr. Oetker
220g cukru
4 vejce
1 čajová lžička prášku do pečiva
Elektrickým šlehačem ušleháme celá vejce s cukrem. Vmícháme pudink a prášek do pečiva. Těsto nalijeme do pekárny nebo do remosky, pečeme asi 50minut.
—————
11.06.2009 08:05
Připravíme si:
600g stehenních kuřecích řízků
2 cibule
kus slaniny
marinádu z oleje, soli a grilovacího koření
Kuřecí řízky nakrájíme na kousky a naložíme na několik hodiny do marinády. Nakrájíme slaninu a cibui na kousky, střídavě napichujeme na grilovací jehly cibuli, špek a kousek masa....
—————
